Sciences
L’atome qui défie la théorie
2, 8, 20, 28, 50, 82 et 126. Ces nombres représenteraient le nombre idéal de neutrons ou de protons pour assurer une stabilité accrue des isotopes des différents éléments chimiques.
Sciences
Des traces de produits laitiers dans des aliments véganes
Une équipe de l’Université Laval a testé 87 produits alimentaires achetés au Québec portant l’étiquette « végane » ou « fait à base de plantes », pour découvrir que 5,7 % d’entre eux contenaient des protéines de lait.
EN PARTENARIAT AVEC LE CENTRE DE RECHERCHES POUR LE DÉVELOPPEMENT INTERNATIONAL
En partenariat, Sciences
Alliance scientifique Canada-Tunisie pour des poulets d’élevage sans antibiotiques
Peut-on éviter de recourir aux antibiotiques dans les élevages de poulets ? Des scientifiques de Tunisie et du Québec misent sur une avenue prometteuse : les bactériocines.
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Chimie, Environnement
Comment détruire les PFAS pour de bon?
Partout dans le monde, des scientifiques testent diverses méthodes pour détruire les PFAS présentes dans l’eau potable ou les rejets industriels.
Chimie, Environnement
Est-ce la fin des PFAS?
L’étau se resserre sur les « polluants éternels ». Longtemps vues comme un prodige du génie humain, les quelque 12 000 molécules de la grande famille des PFAS sont maintenant critiquées pour leurs effets sur la santé et leur persistance dans l’environnement. Arrivera-t-on à s’en passer ?
Sciences
Origami : le futur des matériaux
L’art du pliage japonais est-il en voie de révolutionner la façon dont nous concevons les matériaux ?