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Sciences

Chimie, physique, biologie, mathématiques, génie : voici les dernières nouvelles sur tous les domaines de la recherche fondamentale.
Sciences

Aime ta vache, ta vache t’aimera

Quel genre de vie ont eu nos vaches, veaux, poules et cochons avant de finir au comptoir des viandes? De plus en plus de consommateurs s’interrogent sur les pratiques des élevages dits «industriels» où les animaux sont enfermés presque en permanence et subissent des traitements que certains qualifient de cruels. Entrevue avec Anne-Marie de Passillé.
Nicolas Mesly 25-10-2011
Sciences

Poivre: une histoire bien épicée

Elle n’a l’air de rien, comme ça, dans la poivrière, mais cette épice millénaire a déjà été l’objet de toutes les convoitises. Redécouverte par d’audacieux gourmets, elle se décline aujourd’hui en formes singulières, ajoutant de la joie et du piquant à nos plats.
Fabien Gruhier 25-10-2011
Sciences

Comment Terre-Neuve va court-circuiter le Québec

Si Terre-Neuve atteint son indépendance énergétique vis-à-vis du Québec, ce sera grâce au courant continu. Les nouvelles technologies de transport électrique sur de longues distances l’ont remis à l’ordre du jour.
Gilles Provost 25-10-2011
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Sciences

L’homme qui parlait à la Terre

C’est en composant des herbiers de cistes et de potentilles que l’écologiste Pierre Dansereau a commencé sa carrière. Mais il a surtout cherché à comprendre la relation qu’entretient l’homme avec son milieu. Retour sur la carrière de ce grand scientifique.
Noémi Mercier 29-09-2011
Sciences

La morue, une exception génétique

Après avoir suscité l'engouement des pêcheurs pendant des siècles, les morues captivent désormais les généticiens!
Québec Science 23-09-2011
Sciences

Du joug au jeu

Pendant trois siècles, les Québécois ont partagé leur quotidien avec les chevaux. En cette Année internationale de la médecine vétérinaire, l’alliance est toujours bien vivante. Elle se renouvelle aujourd’hui par l’équitation et par l’art.