Bien que nos tables des Fêtes soient riches en épices venues d'ailleurs, les saveurs uniques des conifères québécois restent largement sous-exploitées en cuisine.

Ranceur, styfe, chill… Ces mots typiques des jeunes du Québec sont maintenant décrits dans le Dictionnaire du chilleur. Un ouvrage qui se démarque !

Des industries énergivores laissent s’échapper des quantités phénoménales de chaleur dans la nature. Québec veut la récupérer, pour améliorer son bilan carbone.

Les profs manquent de formation pour bien gérer les émotions. Celles de leurs élèves et… les leurs. Pourtant, une bonne maîtrise des émotions est essentielle au bien-être. Certaines émotions pourraient même servir de levier pour favoriser l’apprentissage.

La domestication du cheval a profondément modifié les sociétés humaines.

Lors d’une infection après une intervention chirurgicale, on tend à mettre en cause l’hygiène déficiente dans les hôpitaux. Or, la bactérie problématique provient le plus souvent de la personne opérée!