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Dossier spécial: Le Québec à l’heure des changements climatiques
Dans ce dossier spécial, découvrez comment le Québec évoluera si rien n'est fait pour limiter nos émissions de GES, et explorez les solutions imaginées par les chercheurs d'ici.
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Les conservateurs alimentaires
As-tu déjà remarqué qu’un gâteau commercial ne se gâte pas aussi vite que son équivalent « fait maison » ? L’emballage n’est pas la seule astuce en cause. En regardant la liste des ingrédients, tu remarqueras des substances aux noms parfois étranges...
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Pourquoi éternue-t-on?
Tes voies respiratoires représentent une porte d’entrée idéale pour les microbes. Heureusement, ton corps possède une stratégie simple, mais efficace, pour expulser ces visiteurs indésirables : éternuer!
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Le prion: une protéine qui fait des ravages
Avec l’automne arrive la saison de la chasse, mais le gibier semble moins appétissant lorsque les gros titres mettent en garde contre la maladie du « cerf zombie ». Peux-tu consommer cette viande sans danger?
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Les prix Nobel en bref
Comme chaque année au début du mois d’octobre, on entend parler un peu partout de la remise des prix Nobel, ces prestigieuses distinctions qui récompensent certains travaux scientifiques des plus marquants. Petit tour d’horizon.
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